a. Aspergillus soyae
b. Penicilium camemberti
c. Rhizopus oryzae
d. Streptococcus lactis
Jawabannya adalah B. 饾槜饾槮饾槸饾槳饾槫饾槳饾槶饾槳饾樁饾槷 饾槫饾槩饾槷饾槮饾槷饾槪饾槮饾槼饾樀饾槳
Keju merupakan bahan pangan yang berasal dari susu. Pembuatan keju dilakukan dengan memanfaatkan mikroorganisme 饾槜饾槮饾槸饾槳饾槫饾槳饾槶饾槳饾樁饾槷 饾槫饾槩饾槷饾槮饾槷饾槪饾槮饾槼饾樀饾槳 melalui teknik fermentasi. Penambahan 饾槜饾槮饾槸饾槳饾槫饾槳饾槶饾槳饾樁饾槷 饾槫饾槩饾槷饾槮饾槷饾槪饾槮饾槼饾樀饾槳 bertujuan untuk menambah cita rasa dari keju.
Maka, jawaban yang tepat adalah B.
