a. Aspergillus soyae
b. Penicilium camemberti
c. Rhizopus oryzae
d. Streptococcus lactis
Jawabannya adalah B. 𝘗𝘦𝘯𝘪𝘤𝘪𝘭𝘪𝘶𝘮 𝘤𝘢𝘮𝘦𝘮𝘣𝘦𝘳𝘵𝘪
Keju merupakan bahan pangan yang berasal dari susu. Pembuatan keju dilakukan dengan memanfaatkan mikroorganisme 𝘗𝘦𝘯𝘪𝘤𝘪𝘭𝘪𝘶𝘮 𝘤𝘢𝘮𝘦𝘮𝘣𝘦𝘳𝘵𝘪 melalui teknik fermentasi. Penambahan 𝘗𝘦𝘯𝘪𝘤𝘪𝘭𝘪𝘶𝘮 𝘤𝘢𝘮𝘦𝘮𝘣𝘦𝘳𝘵𝘪 bertujuan untuk menambah cita rasa dari keju.
Maka, jawaban yang tepat adalah B.