Makanan yang dihasilkan dari kacang kedelai dengan bantuan Neurospora sitophyla adalah ….

A. roti
Π’. kΠ΅cap
C. yoghurt
D. mentega

Jawabannya tidak ada dipilihan. Jawabannya adalah oncom merah.

Oncom adalah suatu produk fermentasi yang terkenal dengan menggunakan bahan baku bungkil kacang tanah atau ampas tahu. Pembuatan oncom digunakan jamur π˜•π˜¦π˜Άπ˜³π˜°π˜΄π˜±π˜°π˜³π˜’ 𝘴π˜ͺ𝘡𝘰𝘱𝘩π˜ͺ𝘭𝘒 yang berperan untuk menghasilkan enzim amylase, lipase dan protease yang dapat memecah amilum, lemak dan protein pada bahan baku oncom sehingga oncom lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan manusia.

Jadi, Makanan yang dihasilkan dari kacang kedelai dengan bantuan π˜•π˜¦π˜Άπ˜³π˜°π˜΄π˜±π˜°π˜³π˜’ 𝘴π˜ͺ𝘡𝘰𝘱𝘩π˜ͺ𝘭𝘒 adalah oncom merah.

Semoga membantu ya.

BACA JUGA:  Yang dimaksud dengan barisfer adalah ....

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *